آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا زغال اخته آنقدر آبی درخشان است ، برگهای چای سبز در چنین دم کرده ای پر جنب و جوش شیب دار هستند ، یا پوست مرکبات با طعم zesty پشت سر می گذارند؟ جواب نهفته استflavonoids، خانواده ای قابل توجه از ترکیبات گیاهی که بسیار بیشتر از رنگ پالت طبیعت هستند. بیایید بررسی کنیم که فلاونوئیدها چیست ، کجا می توان آنها را پیدا کرد و چگونه می توانند متفقین سلامتی روزانه شما شوند.
فلاونوئیدها چیست؟
فلاونوئیدها ترکیبات طبیعی هستند که در گیاهان به وفور یافت می شوند. آنها به عنوان چند وظیفه ای از طبیعت عمل می کنند: محافظت از گیاهان در برابر اشعه ماوراء بنفش ، آفات و بیماری ها و در عین حال گرده افشان ها را با رنگ های واضح جذب می کند. برای انسان ، این ترکیبات به عنوان متحدین ملایم و در عین حال قدرتمند عمل می کنند و مزایای آنتی اکسیدان ، ضد التهابی و پشتیبانی از ایمنی را ارائه می دهند.
گیاهان سرشار از فلاونوئیدها: 6 نوع کلیدی و منابع آنها
دانشمندان فلاونوئیدها را به شش زیرگروه اصلی طبقه بندی می کنند که هر یک در گیاهان خاص فراوان هستند. در اینجا می توان آنها را پیدا کرد و اینکه چگونه آنها اغلب در اشکال متمرکز مهار می شوند:
- فلاوانولز
- پیاز
- کاله
- انگور و شراب قرمز
- هلو
- انواع توت ها
- گوجه فرنگی
- کاهو
- پیازچه
- کلم بروکلی
- سیب
- چای
استخراج مثالها:
مشتق شده از پوست ریشه درخت توت (Morus alba L.) ، حاوی چندین فلاوانول از جمله morusin ، cyclomorusin و mulberrochromene است.
حاویicariin، گلیکوزید فلاونوئید با خاصیت آنتی اکسیدان و هورمون تنظیم کننده.
حاوی ساپونین های total از Tribulus terrestris ، که شامل مشتقات فلاونوئید است. معمولاً برای حمایت از سلامت متابولیک و قلبی عروقی استفاده می شود.
- extract hawthorn
حاوی quercetin و vitexin ، مشتقات فلاوانول که در درجه اول برای پشتیبانی قلبی عروقی استفاده می شود. پودر عصاره چای سبز (سرشار از کاتچین ها) یا پودر کوئرستین.
- flavan -3- ols
- سیب
- انگورهای بنفش و قرمز
- زغال اخته
- توت فرنگی
- موزهای
- هلو
- گلابی
- کاکائو و شکلات
- چای
استخراج کردنمثالها:
حاوی epigallocatechin gallate (egcg) و epicatechin ، دو فلاوان اصلی -3- ols.
معمولاً برای بیشتر از یا مساوی 50 ٪ کاتچین ها برای مکمل ها استاندارد می شود.
- extracted bean cococoa
غنی از procyanidins (Flavan متراکم -3- ol Polymers) و epicatechin.
اغلب در فرمولاسیون سلامت قلبی عروقی استفاده می شود.
حاوی proanthocyanidins (flavan -3- ol oligomers) از پوست و دانه های انگور.
در عصاره های تجاری به بزرگتر از یا مساوی با 95 ٪ پروانتوسیانیدین ها.
- extracted peel apple
در catechin و epicatechin در پوست متمرکز شده است.
مورد استفاده در محصولات آنتی اکسیدان و سلامت پوست.
- عصاره میوه blueberry
شامل Flavan {0}}} در کنار آنتوسیانین ها.
اغلب با سایر عصاره های توت برای اثرات هم افزایی همراه است.
- فلاون
- جعفری
- فلفل قرمز
- کرفس
- بابونه
- نعناع
- جینکو بیلوبا
استخراج مثالها:
حاوی apigenin (یک فلاون) و سایر فلاونوئیدها مانند لوتئولین است.
مورد استفاده برای فرمولاسیون های ضد التهابی و تسکین دهنده پوست.
- کنسانتره فلاونوئید جعفری
غنی از apigenin و myricetin ، فلاوون های مرتبط با مزایای آنتی اکسیدان و متابولیک.
- عصاره برگ زالزالک
استاندارد شده به بزرگتر از یا برابر با 80 ٪ فلاون (به عنوان مثال ، ویتکسین و هایپروزید).
از سلامت قلبی عروقی و فعالیت آنتی اکسیدانی پشتیبانی می کند.
حاوی baicalin و wogonin ، فلاون با خاصیت محافظت کننده عصبی و ضد ویروسی.
اغلب در فرمول های گیاهی سنتی استفاده می شود.
حاوی luteolin و cynarin ، فلاون هایی که از کبد و سلامت هضم حمایت می کنند.
- فلاواونز
- پرتقال
- لیمو و لیم
- انگور
- گریپ فروت
استخراج مثالها:
- پودر بیوفلاونوئید پوست لیمو
حاوی فلاوانونها مانند hesperidin و eriodictyol است که معمولاً برای پشتیبانی از سلامت آنتی اکسیدان و عروقی استفاده می شود.
- عصاره فلاوانون گریپ فروت
غنی از naringin ، یک فلاونون کلیدی مرتبط با تنظیم متابولیک و اثرات ضد التهابی.
حاوی liquiritigenin ، فلاوانون با خاصیت ضد التهابی و تسکین دهنده پوست است.
ممکن است حاوی فلاوانونها در کنار آنتوسیانین ها باشد که به طور سنتی برای فواید متابولیک و قلبی عروقی استفاده می شود.
- isoflavones
- سویا
- نخود
- عدس
- نخود
استخراج مثالها:
حاوی genistein و daidzein ، که به طور گسترده برای تسکین علائم یائسگی و پشتیبانی از سلامت استخوان استفاده می شود.
- عصاره شبدر قرمز
غنی از formononetin و biochanin A ، برای تعادل هورمونی و فرمولاسیون های قلبی عروقی استاندارد شده است.
حاوی puerarin ، ایزوفلاون مرتبط با سلامت یائسگی و محافظت از قلبی عروقی است.
- عصاره یونجه
ایزوفلاوون ها را در کنار ساپونین ها فراهم می کند ، که به طور سنتی برای تنظیم کلسترول و پشتیبانی یائسگی استفاده می شود.
- آنتوسیانین ها
- عیادهای بزرگ
- آلوهای سیاه
- گیلاس
- پرتقال خون
- بادمجان
- کلم قرمز
- انگورهای قرمز و بنفش
- شراب قرمز
- زغال اخته
- زغال اخته
- توت فرنگی
- توت سیاه
استخراج مثالها:
- پودر آنتوسیانین زغال اخته
استاندارد شده به بزرگتر از یا مساوی با 25 ٪ آنتوسیانین ها ، در درجه اول malvidin و delphinidin ، برای فرمولاسیون سلامت آنتی اکسیدان و بینایی استفاده می شود.
- کنسانتره عصاره ارباب
حاوی cyanidin -3- glucoside ، به طور گسترده برای مدولاسیون ایمنی و برنامه های ضد ویروسی مورد مطالعه قرار می گیرد.
غنی از anthocyanosides (به عنوان مثال ، petunidin) ، که به طور سنتی برای سلامت شبکیه و پشتیبانی گردش خون استفاده می شود.
حاوی anthocyanidins مانند peonidin و pelargonidin ، برای فرمولاسیون سلامت ادراری استاندارد شده است.
- عصاره توت سیاه
بالا در cyanidin -3- rutinoside ، برای فرمولاسیون متابولیک و ضد التهابی استفاده می شود.
از چای های گیاهی گرفته تا پودرهای میوه ، این عصاره های گیاهی روشی مناسب برای شیر دادن به قدرت فلاونوئید ارائه می دهند.
نقش ها و مزایای اصلی Flavonoids
فلاونوئیدها پلی فنول های فعال زیستی هستند که در سلامت انسان به عنوان Multi-هدفمند عمل می کنند و از خصوصیات آنتی اکسیدان ، ضد التهابی و سیگنالینگ خود استفاده می کنند.
1. دفاع آنتی اکسیدانی
خنثی کردن رادیکال های آزاد (به عنوان مثال ، کوئرستین در سیب ، آنتوسیانین ها در زغال اخته) برای کاهش استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی.
2. پشتیبانی قلبی عروقی
افزایش جریان خون: فلاوانول های کاکائو (اپیکاتچین) عملکرد اندوتلیال و انعطاف پذیری شریانی را بهبود می بخشند.
تنظیم کلسترول: مرکبات فلاوانون (هسپریدین ، نارینگین) پروفایل های لیپید سالم را ترویج می کند.
3. پیشرفت شناختی
محافظت از نورون ها: آنتوسیانین های زغال اخته سلولهای مغزی را از آسیب اکسیداتیو ، تقویت حافظه و تمرکز محافظت می کنند.
Anti-neurodeGenerative : چای سبز فلاوان {1}} OLS (EGCG) تجمع آمیلوئید بتا را که به آلزایمر مرتبط است مهار می کند.
4. مدولاسیون ایمنی
تنظیم التهاب : کوئرستین (پیاز ، سیب) سیتوکین های التهابی را سرکوب می کند (به عنوان مثال ، TNF- ، IL {{2}).
فعالیت ضد ویروسی: آنتوسیانین های Elderberry ورود ویروسی به سلولهای میزبان را مسدود می کنند.
5. سلامت پوست
محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش: چای سبز فلاوان -3-} ols ros ، کاهش عکس و ترویج سنتز کلاژن.
Anti-Acne: فلاوانون های شیرین بیان (Liquiritigenin) التهاب را تسکین داده و رشد باکتریها را مهار می کند.
6. تعادل هورمونی
اثرات فیتواستروژنیک: ایزوفلاونهای سویا (Genistein ، Daidzein) علائم یائسگی را با تقلید از استروژن کاهش می دهد.
پشتیبانی تیروئید : ایزوفلاونهای شبدر قرمز تعامل استروژن و تیروئید را تعدیل می کنند.
7. بهداشت روده
عمل پربیوتیک: فلاونوئیدها (به عنوان مثال ، پلی متیوکسی فلونز مرکبات) باکتری های روده ای مفید را تغذیه می کنند و باعث بهبود تنوع میکروبیوم می شوند.
در اینجا برای شکوفایی با Flavonoids Straight از زمین به شما!