پودر اسید کافئیک چیه؟

منبع استخراج پودر اسید کافئیک

پودر اسید کافئیکیک اسید آلی است که می تواند کریستال های زرد را از محلول های آبی متمرکز و مونوهیدرات ها از محلول های آبی رقیق به دست آورد. این محصول تنها تا حدی در آب سرد محلول است و می تواند به طور کامل در آب گرم و اتانول سرد حل شود. می توان آن را با خیال راحت در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود و همچنین می تواند در داروسازی استفاده می شود به طوری که این ماده می تواند به طور گسترده ای در لوازم آرایشی، محصولات بهداشتی، و پزشکی استفاده می شود.

اسید کافئیک عمدتاً از کل گیاه گلدن رود Compositae، میوه Rosaceae، میوه قرمز Rosaceae، Dodonea viscosa (L.) Jacq.، Ranunculaceae rhizome، اوراسیا آب keel Pulypodium Rhizomes از vulgare L.، پوست مرکبات limon Burm است. از Rutaceae، گیاه کامل Polygonaceae، ریشه های والریانا officinalis، Lamiaceae Thymus vulgaris L. کل گیاه، و Eucommia A ماده استخراج شده از برگ Eucommiaulmoides Oliv.، یک گیاه از خانواده Eucommia ulmoides، که از آن می توان دید که اسید کافئیک یک ماده در همه جا در گیاهان است.

اسیدیته قهوه

نادرست ترین و اشتباه ترین اصطلاحی که در ارزیابی های مختلف طعم قهوه به کار می رود «اسیدیته» است. کلمه یک اصطلاح کمی است که به استحکام نسبی اجزای تشکیل دهنده اسیدی در مایع در حال ارزیابی اشاره دارد. با این حال، اگرچه اصطلاح قهوه «ترش» مربوط به اصطلاح چشایی «اسیدی» است، اما این دو اصطلاح قابل تعویض نیستند. در واقع قهوه ای که «بسیار اسیدی» توصیف می شود، چندان اسیدی نیست.

در بیان شیمیایی، "اسید" به ترکیبی گفته می شود که حاوی اتم های هیدروژن است، که می تواند پروتون ها (یوون های هیدروژنی) را آزاد کند، و این ترکیب را نیز می توان به صورت کمی اندازه گیری کرد. برای تکنسین های مواد غذایی تقریباً تمام نوشیدنی ها اسیدی هستند و قدرت نسبی آن ها عموماً از نظر pH بیان می شود که می توان از آن برای بیان تعداد یوون های هیدروژن آزاد در مایع نیز استفاده کرد.

اثر اسید کافئیک

1. دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی است. می تواند به طور مؤثری باکتری های مختلف را مهار کند، اما نزولی این است که می تواند توسط پروتئین در بدن انسان غیرفعال شود و فعالیت ضد ویروسی آن تأثیر مهاری خاصی بر واکسینیا دارد.

2. زهر ضد مار را می توان به طور موثر به یک عامل ضد زهر ساخته شده است.

۳- اثر خصومت آمیز بسیار خوبی دارد و تاثیر خوبی در کوتاه شدن انعقاد خون و زمان خونریزی دارد.

4.پودر اسید کافئیکمی تواند مورد استفاده قرار گیرد برای جلوگیری از خونریزی, که می تواند به طور موثر بهبود عوامل انعقاد خون, افزایش سلول های سفید خون و پلاکت, و می تواند خونریزی جلوگیری و یا جلوگیری از خونریزی.

5. این محصول یک ترکیب فنلیک اسید به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد, آنتی اکسیدان خوب, و یک ترکیب فنلی رژیم غذایی طبیعی.

6. آن را تا به یک اثر مهار عالی در تنظیم ایمنی بدن, التهاب, و آلرژی.

7. می تواند به طور موثر در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت.

8. می تواند چربی خون و قند خون را کاهش دهد و تنظیم ایمنی بدن را بهبود بخشد.

انواع کافئیک اسید

قهوه سرشار از اسیدهای مختلف است که بیشتر آن ها را می توان در برخی محصولات کشاورزی دیگر نیز یافت. این اسید همچنین شامل اسیدهای آمینه, مانند اسید گلوتامیک; اسید کاربولیک، مانند اسید کافئیک؛ اسیدهای چرب، مانند اسید استیک، اسید لاکتیک، اسید سیتریک و غیره. به طور کلی، از دیدگاه مزه، اگر غلظت اسیدهای آمینه بیش از مقدار طبیعی باشد، طعم شیرین تولید خواهد کرد؛ اگر غلظت اسید کربوهیدرات بیش از مقدار طبیعی, آن را طعم تلخ تولید; و غلظت بالایی از اسیدهای چرب طعم ترش تولید خواهد کرد.

1. کلروژنیک اسید

از دید غلظت، سری اسید فنلیک در آب قهوه بزرگترین نسبت حجم را اشغال می کند و سری اسید کلروژنیک بزرگترین نسبت را اشغال می کند. سه گروه اصلی از اسیدهای کلروژنیک در قهوه وجود دارد، یعنی تانن قهوه، اسید فرولیک، و تانن های بیکاف. کلروژنیک اسید همچنین طعم قهوه تازه دم کرده را تعیین می کند، و ثبات آن بسیار ضعیف است.

2. اسیدهای چرب

یکی دیگر از اسیدهای مهم در آن یک اسید چرب است. اگرچه نسبت آن بزرگترین نسبت در آن نیست، اما تولید یوون هیدروژن آن اغلب بزرگترین است. این است که یوون های هیدروژن آن با pH اندازه گیری می شوند، و یوون های هیدروژنی آن با طعم ترش قهوه همراه است. از نظر طعم، اسیدهای چرب می توانند طعم قهوه را درخشش و عطر خود را بدهد.

ترتیب استحکام اسیدها در قهوه عموماً اسید تارتاریک، اسید سیتریک، و اسید مالیک است. اسید لاکتیک و اسید استیک. غلظت اسید بر دیگر طعم های عمده آب قهوه به ویژه شیرینی تأثیر می گذارد. هر اسید طعم منحصر به فرد خود را دارد، مانند لیمو برای اسید سیتریک، کره برای اسید لاکتیک، و سیب برای اسید مالیک، اما آنها با بویایی راحت تر از طعم تشخیص داده می شوند.

چگونه با ما تماس بگيريم؟

ما یک تامین کننده کارخانه حرفه ای با سال ها تجربه در صنعت است. شرکت ما دارای انواع محصولات است. علاوه بر عصاره های گیاهی، یک سری محصولات مانند پودر میوه و سبزیجات، لوازم آرایشی و غیره نیز داریم. اگر شما در این زمینه علاقه مند, شما می توانید با ما تماس بگیرید از طریق وب سایت بین المللی و یا ایمیل, و ماایمیل است ella.zhang@huilinbio-tech.com.

در عین حال ، اگر شما هنوز هم می خواهید به دانستن قیمت محصولپودر اسید کافئیک، شما همچنین می توانید برای ما یک ایمیل ارسال کنید، و مدیر حساب ما به محض اینکه اخبار را ببیند به شما پاسخ خواهد داد. در نهایت، ما بسیار مشتاقانه منتظر کار با شما!