آشنایی با پودر بتا{0}آلانین
بتا{0}}آلانین (-آلانین) تنها اسید آمینه نوع بتا به طور طبیعی است که با گروه آمینه آن بر روی کربن متمایز می شود. برخلاف اسیدهای آمینه آلفا، در پروتئین ها گنجانده نمی شود، اما به عنوان پیش ساز محدود کننده سرعت عمل می کند.کارنوزینسنتز در عضلات اسکلتی کارنوزین بافر یون های هیدروژن (H⁺) تولید شده در حین ورزش شدید، خستگی عضلانی را به تاخیر می اندازد.
از نظر تجاری، بتا{0}}آلانین یک پودر کریستالی سفید تا مایل به سفید با حلالیت در آب بالا و طعم کمی شیرین است. از طریق سنتز شیمیایی یا تخمیر (مبتنی بر زیستی) تولید می شود. توانایی افزایش کارنوزین، مشخصات ایمنی تمیز، و وضعیت FEMA GRAS آن را به یک عنصر کلیدی در تغذیه ورزشی، غذاهای کاربردی، لوازم آرایشی و دارویی تبدیل کرده است. بتا آلانین حاصل از تخمیر با استفاده از گلوکز از منابع گیاهی تولید میشود که آن را با گواهیهای گیاهخواری، حلال و کوشر مطابقت میدهد و تقاضای "برچسب پاک" را برآورده میکند.
گواهی آنالیز (COA)
| پارامتر تست | مشخصات | نتیجه معمولی | روش |
|---|---|---|---|
| ظاهر | پودر کریستالی سفید تا مایل به سفید | مطابقت دارد | بازرسی بصری |
| شناسایی (HPLC/IR) | زمان ماند/طیف با استاندارد مطابقت دارد | مطابقت دارد | HPLC / IR |
| سنجش (تیتراسیون غیر آبی) | بزرگتر یا مساوی 98.0٪ - بزرگتر یا مساوی 99.0٪ | بزرگتر یا مساوی 99.1% | تیتراسیون غیرآبی |
| سنجش (HPLC) | بزرگتر یا مساوی 98.0٪ - بزرگتر یا مساوی 99.0٪ | بزرگتر یا مساوی 99.0٪ | HPLC |
| ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 0.5٪ | کمتر یا مساوی 0.2% | وزن سنجی (105 درجه) |
| باقیمانده در اشتعال (خاکستر) | کمتر یا مساوی 0.1٪ | کمتر یا مساوی 0.05٪ | وزن سنجی (550 درجه) |
| pH (محلول آبی 50 درصد) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | PH متر |
| کلرید (Cl) | کمتر یا مساوی 0.02% | کمتر یا مساوی 0.005٪ | کدورت سنجی |
| سولفات (SO4) | کمتر یا مساوی 0.02% | کمتر یا مساوی 0.005٪ | کدورت سنجی |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | کمتر یا مساوی 10 میلی گرم بر کیلوگرم | کمتر یا مساوی 5 میلی گرم بر کیلوگرم | ICP-MS |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 2 میلی گرم بر کیلوگرم | کمتر یا مساوی 0.5 mg/kg | AAS / ICP-MS |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 1 میلی گرم بر کیلوگرم | کمتر یا مساوی 0.5 mg/kg | ICP-MS |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.1 mg/kg | کمتر یا مساوی 0.05 mg/kg | ICP-MS |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 1 میلی گرم بر کیلوگرم | کمتر یا مساوی 0.1 mg/kg | ICP-MS |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | ISO 4833 |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | کمتر یا مساوی 50 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | منفی (در 10 گرم) | منفی | ISO 7251 |
| سالمونلا | منفی (در 25 گرم) | منفی | ISO 6579 |
| اندازه ذرات | بزرگتر یا مساوی 90٪ تا مش 80 (180 میکرومتر) | مطابقت دارد | تجزیه و تحلیل غربال |
| شرایط نگهداری | خنک، خشک، محافظت شده در برابر نور؛<15°C | N/A | N/A |
| ماندگاری | 2 تا 5 سال از زمان تولید | N/A | مطالعه پایداری |
توجه: با هر محموله یک گواهی جامع تجزیه و تحلیل (COA) ارائه می شود.
فرآیند تولید
بتا-آلانین از دو مسیر اصلی تولید میشود:
سنتز شیمیایی (مسیر اکریلونیتریل):
- اکریلونیتریل + آمونیاک → -آمینوپروپیونیتریل
- هیدرولیز قلیایی → سدیم -آلانینات
- خنثی سازی → تبلور → خشک کردن
تخمیر (بر پایه زیستی، برچسب تمیز):
- میکروب های مهندسی شده (به عنوان مثال،باسیلوس مگاتریوم) تخمیر گلوکز برای تولید ال-آسپارتات-دکربوکسیلاز
- دکربوکسیلاسیون آنزیمی L-اسپارتیک اسید → بتا-آلانین
- تصفیه (فیلتراسیون، رنگ زدایی، تبادل یونی)
- تغلیظ، تبلور، خشک کردن
- تست و بسته بندی QC (به عنوان مثال، کیسه های 25 کیلوگرمی)
هر دو مسیر بیشتر یا برابر با 98-99٪ بتا-آلانین خالص تولید می کنند. نمرات حاصل از تخمیر برای ادعاهای "طبیعی" و "وگان" ترجیح داده می شود.
بتا-آلانینمنافع
1. تقویت کارنوزین عضلانی (مکانیسم اولیه)
بتا آلانین پیش ماده محدود کننده سرعت برای سنتز کارنوزین در عضله اسکلتی است. مکمل (2 تا 6 گرم در روز) غلظت کارنوزین عضلانی را افزایش می دهد20–80%افزایش ظرفیت بافر درون سلولی در برابر H+ و تاخیر در خستگی عضلانی.
2. افزایش عملکرد ورزش با شدت بالا
بتا آلانین عملکرد را در فعالیت هایی که تقریباً 30 ثانیه تا 10 دقیقه طول می کشد بهبود می بخشد. یک مرور کلی از مرورهای سیستماتیک و متاآنالیزها به این نتیجه رسید که مکمل بتا آلانین عملکرد ورزش را در تمام مرورهای وارد شده بهبود میبخشد، با تأثیرات بیشتر در رویدادهای فاصله متوسط. هنگام مقایسه بتا-آلانین با کراتین، بتا-آلانین در درجه اول از ظرفیت بافری سود میبرد، در حالی که کراتین بازسازی فسفوکراتین را افزایش میدهد. این دو اغلب برای اثرات هم افزایی روی هم قرار می گیرند.
3. ورزش های رزمی و تمرینات تناوبی با شدت بالا
بتا آلانین عملکرد ورزشی در ورزش های رزمی (کشتی، جودو، بوکس، MMA) را بهبود می بخشد و عملکرد را در طول مسابقات مکرر فعالیت با شدت بالا افزایش می دهد. به عنوان یک بتا-آلانین قبل از تمرین-، به تاخیر خستگی عصبی عضلانی کمک میکند و امکان تکرار بیشتر در طول تمرین را فراهم میکند.
4. اثرات هم افزایی با کراتین
مصرف همزمان بتا آلانین با کراتین مونوهیدرات ممکن است فواید هم افزایی/افزایشی برای عملکرد ورزشی و سازگاری های تمرینی ایجاد کند.
5. مزایای فیزیولوژیکی اضافی (از طریق افزایش کارنوزین)
با افزایش سطح کارنوزین عضلانی، مکمل بتا آلانین به طور غیر مستقیم از موارد زیر پشتیبانی می کند:
- بافر PH داخل سلولی- تجمع یون هیدروژن را در طول انقباض ماهیچه ای با شدت بالا کاهش می دهد.
- محافظت آنتی اکسیدانی- کارنوزین گونه های فعال اکسیژن را از بین می برد و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.
- تعدیل فعالیت آنزیم- از هموستاز متابولیک پشتیبانی می کند.
- جابجایی کلسیم- بر دینامیک کلسیم شبکه سارکوپلاسمی برای انقباض مناسب عضلات تأثیر می گذارد.
بتا آلانین برای چه مواردی استفاده می شود؟
1. تغذیه ورزشی و مکمل های غذایی
این به طور گسترده در محصولات قبل از تمرین، از جمله پودرها، کپسول ها، قرص ها و نوشیدنی های آماده-- قبل از تمرین استفاده می شود. همچنین در ترکیبات ریکاوری بعد از تمرین، محصولات با رهایش پایدار، فرمولهای استقامتی همراه با الکترولیتها و کربوهیدراتها، و همچنین مکملهایی برای ورزشهای رزمی که معمولاً با کراتین، BCAA و گلوتامین مخلوط میشوند، فرموله میشود.
دوز توصیه شده: روزانه 4 تا 6 گرم به مدت 2 تا 4 هفته به عنوان دوز بارگیری و سپس 2 تا 3 گرم در روز برای نگهداری مصرف شود. دوز کل را به 800 تا 1000 میلی گرم تقسیم کنید و هر 4 تا 6 ساعت یک بار مصرف کنید تا پارستزی پوست کاهش یابد.
2. غذاها و نوشیدنی های کاربردی
به طور گسترده ای به نوشیدنی های ورزشی، نوشیدنی های انرژی زا، آب الکترولیتی، میله های پروتئینی، صمغ های کاربردی و غلات غنی شده اضافه می شود. بتا{1}}آلانین به عنوان یکی از اجزای اصلی در صنایع غذایی، به عنوان یک بافر موثر pH برای حفظ اسیدیته و طعم پایدار عمل میکند و همچنین به عنوان یک عامل طعمدهنده عمل میکند.
3. لوازم آرایشی و مراقبت شخصی
به عنوان یک مرطوب کننده در مرطوب کننده ها، لوسیون ها و ماسک های صورت عمل می کند. این ماده به عنوان یک عامل حالت دهنده به اقلام مراقبت از پوست با PH متعادل، سرمهای ضد پیری-و محصولات مراقبت از مو اضافه میشود.
4. صنعت داروسازی
به عنوان یک واسطه مصنوعی برای اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، پانتوتنات کلسیم، سدیم پامیدرونات و بالسالازید استفاده می شود. همچنین میتواند بهعنوان یک ماده فعال در مکملها و برای مواد پوشش دهنده با رهش پایدار استفاده شود.
5. کشاورزی و خوراک دام
به عنوان افزودنی های خوراک و نگهدارنده برای دام و آبزی پروری استفاده می شود.
6. تحقیقات بیوشیمیایی و بیوتکنولوژی
به عنوان بلوک ساختمانی برای سنتز پپتید، استاندارد مرجع و مواد تحقیقاتی برای سینتیک آنزیم استفاده می شود.

سوالات متداول (سؤالات متداول)
س: دوز بتا{0}}آلانین توصیه شده چیست؟ چگونه باید مصرف شود؟
A: بارگیری: 4-6 گرم در روز برای 2-4 هفته. نگهداری: 2-3 گرم در روز. برای کاهش پارستزی (گزگز) هر 4 تا 6 ساعت به دوزهای 800 تا 1000 میلی گرم تقسیم کنید. افزایش کارنوزین در حالت پایدار پس از 4 تا 6 هفته حاصل می شود.
س: چه مدت طول می کشد تا مکمل بتا آلانین اثر کند؟
A: مزایای عملکرد معمولاً پس از 2 تا 4 هفته بارگیری روزانه ظاهر می شود. حداکثر افزایش کارنوزین پس از 4-6 هفته (یا تا 24 هفته برای سازگاری بیشتر) به دست می آید.
س: آیا بتا آلانین برای استفاده طولانی مدت بی خطر است؟ در مورد احساس سوزن سوزن شدن و سایر عوارض جانبی بتا{0}آلانین چطور؟
ج: بله. بتا آلانین دارای وضعیت FEMA GRAS FDA، تایید EFSA و GRAS تایید شده خود است. شایع ترین عارضه جانبی پارستزی (گزگز) گذرا و بی ضرر ناشی از اتصال بتا-آلانین به گیرنده های TRPA1 است. 15 تا 90 دقیقه طول می کشد و هیچ آسیب طولانی مدتی ایجاد نمی کند، و می توان آن را با دوز تقسیم شده یا فرمولاسیون با رهش پایدار کاهش داد. سایر عوارض جانبی بتا-آلانین نادر و خفیف هستند. هیچ عارضه جانبی جدی کمتر یا مساوی 6.4 گرم در روز در بزرگسالان سالم گزارش نشده است. هیچ مشکل سلامتی طولانی مدت با مکمل بتا آلانین مرتبط نیست. همیشه دستورالعملهای دوز بتا{12}}آلانین را رعایت کنید.
س: آیا بتا آلانین مبتنی بر زیستی (به دست آمده از تخمیر) را پیشنهاد می کنید؟
ج: بله. ما هم گریدهای سنتز شده شیمیایی و هم گریدهای حاصل از تخمیر (وگان، برچسب تمیز) را ارائه می دهیم. لطفا اولویت خود را مشخص کنید
س: آیا نمونه هایی را قبل از سفارشات انبوه ارائه می دهید؟
ج: بله. نمونه های رایگان یا کم هزینه در دسترس هستند.
س: تفاوت بین بتا آلانین و ال آلانین چیست؟
پاسخ: بتا آلانین دارای گروه آمینه روی کربن است. این ماده در پروتئین ها گنجانده نمی شود، اما پیش ساز کارنوزین است. ال-آلانین (گروه آمینو) یک اسید آمینه پروتئین زا است که در گلوکونئوژنز نقش دارد.
س: آیا مصرف مکمل بتا آلانین در فرمولاسیون های ورزشی مجاز است؟
ج: بله. در لیست ممنوعه WADA نیست و برای ورزشکاران رقابتی قانونی است.
Q:آیا بتا آلانین برای محصولات گیاهی و دارای برچسب تمیز مناسب است؟
ج: بله. بتا آلانین حاصل از تخمیر دارای گواهی وگان، حلال، کوشر و غیر GMO است. بدون گلوتن و گیاهی است.
س: آیا می توان از بتا آلانین در ترکیب با سایر مواد فعال استفاده کرد؟
ج: بله. معمولاً با کراتین، سیترولین مالات، BCAA و بتائین ترکیب می شود. بتا-آلانین در مقابل کراتین یک انتخاب یا انتخاب نیست. بسیاری از فرمول سازها از هر دو برای مزایای تکمیلی استفاده می کنند. همیشه آزمایش سازگاری را انجام دهید، به خصوص با مواد معدنی با چگالی بالا
چرا ما را انتخاب کنید؟
شریک تولیدی و منبع یابی حرفه ای شما
ما چیزی بیش از یک تامین کننده هستیم - ما یک شریک زنجیره تامین جامع هستیم که به مواد اولیه-با کیفیت بالا، فرمولاسیون سفارشی و محصولات نهایی در صنایع مختلف اختصاص یافته است.
تخصص حرفه ای
تیم ما با سال ها تجربه در زمینه عصاره های گیاهی، افزودنی های غذایی، مواد اولیه آرایشی و بهداشتی و مواد مغذی، دانش فنی عمیق و بینش بازار را برای هر شراکتی به ارمغان می آورد.
01
محدوده محصولات متنوع
ما طیف گسترده ای از محصولات، از جمله افزودنی های غذایی، عصاره های گیاهی، پودرهای میوه و سبزیجات، مواد فعال آرایشی و مواد غذایی کاربردی را ارائه می دهیم.
02
یک -فروشگاه
مواد اولیه:مواد{0}}با خلوص بالا برای غذا، نوشیدنی، مکمل و کاربردهای آرایشی.
محصولات تمام شده:تولید داخلی کپسول، ژل نرم، صمغ، قطره مایع و پودرهای مخلوط.
03
خدمات OEM/ODM/OBM
طراحی و بسته بندی لیبل:برندسازی سفارشی متناسب با بازار هدف شما.
فرمولاسیون و تحقیق و توسعه:پشتیبانی تخصصی برای توسعه ترکیب های سفارشی، فرمول های اختصاصی و محصولات نوآورانه.
لجستیک جهانی:پشتیبانی قابل اعتماد حمل و نقل، اسناد و ترخیص کالا از گمرک.
04
تضمین کیفیت
پایبندی دقیق به استانداردهای GMP و شفافیت کامل نظارتی. ما با الزامات جهانی، از جمله FDA GRAS، EFSA، و سایر مقررات منطقهای آشنا میشویم تا مطمئن شویم محصولات شما بالاترین استانداردهای ایمنی و انطباق را دارند.
05
تماس با ما
با تیم فروش ما تماس بگیرید تا در مورد نیازهای خود صحبت کنیدبتا-پودر آلانین.
لطفا با ما در تماس باشیدella.zhang@huilinbio-tech.com.





مراجع
- Culbertson JY، Kreider RB، Greenwood M، Cooke M. اثرات بتا-آلانین بر کارنوزین عضلانی و عملکرد ورزش: مروری بر ادبیات کنونی. مواد مغذی. 2010;2(1):75-98. DOI: 10.3390/nu2010075.
- Jayawardena R، Weerasinghe K، Sooriyaarachchi P، Hills AP. تأثیر مکمل بتا-آلانین در ورزش: مروری جامع از بررسی های سیستماتیک و متا-. Medicina dello Sport{4}};76(2):260-271. DOI: 10.23736/S0025-7826.23.04276-X.
- ساندرز بی، و همکاران. بیست-چهار هفته -مکمل آلانین در مورد محتوای کارنوزین، ژنهای مرتبط، و ظرفیت ورزش. پزشکی و علم در ورزش و ورزش{4}} DOI: 10.1249/MSS.0000000000001213.
- Georgiou GD، Antoniou K، Antoniou S، Michelekaki EA، Zare R، Ali Redha A، Prokopidis K، Christodoulides E، Clifford T. اثر بتا-مکمل آلانین بر تمرین با شدت حداکثر در مردان جوان آموزش دیده: یک مرور سیستماتیک{2}. مجله بین المللی تغذیه ورزشی و متابولیسم ورزش. 2024;34(6):397-412. DOI: 10.1123/ijsnem.2023-0252.
- سازمان غذا و داروی آمریکا مواد اضافه شده به غذا (EAFUS سابق) - بتا{3}}آلانین. FDA / مرکز ایمنی مواد غذایی و تغذیه کاربردی.
سلب مسئولیت: این سند فقط برای مقاصد اطلاعاتی، تحقیقاتی و صنعتی است. پودر بتا{1}}آلانین به عنوان یک ماده غذایی ورزشی، افزودنی غذای کاربردی، ماده آرایشی، واسطه دارویی یا معرف تحقیقاتی عرضه میشود. برای استفاده مستقیم درمانی انسانی نیست مگر اینکه به طور خاص برای چنین استفاده ای ساخته و تایید شده باشد. همه ادعاهای مربوط به محصول بر اساس ادبیات علمی بررسی شده است و به عنوان ادعاهای پزشکی در نظر گرفته نشده است. کاربران مسئول اطمینان از انطباق با کلیه مقررات محلی، ملی و بین المللی قابل اجرا هستند.
تگ های محبوب: پودر بتا-آلانین، چین، تامین کنندگان، تولیدکنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، خالص، طبیعی، با کیفیت بالا، در انبار، برای فروش











