
1. مقدمه ای بر غشای گیزارد مرغ
(1) زمینه فرهنگی و تاریخی
1) میراث TCM: از زمان سلسله مینگ (ذکر شده در مجموعه Materia Medica) استفاده می شود ، در درجه اول برای اختلالات گوارشی (به عنوان مثال ، سوء هاضمه ، کمبود طحال) و شرایط ادراری (به عنوان مثال ، enuresis).
2) فلسفه: مفهوم آسیایی "غذا به عنوان پزشکی" ، ادغام عملکردهای رژیم غذایی و درمانی.
(2) منبع و پردازش
1) extraction: حاصل از لایه مخاطی داخلی سنگهای مرغ ، تمیز ، استریل و خشک شده است.
2) techniques techniques:
I. Freeze-Drying: فعالیت آنزیم را حفظ می کند (به عنوان مثال ، 90 ٪ احتباس پپسین).
ii هیدرولیز آنزیمی: دسترسی فراهمی زیستی کلاژن و کراتین را افزایش می دهد.
غشای گوزن مرغ ، معروف به Jī Nèi Jīn در طب سنتی چینی (TCM) ، پوشش داخلی گوزن مرغ (معده عضلانی) است. سرشار از آنزیم های گوارشی ، پروتئین ها (به عنوان مثال ، کراتین) و مواد معدنی ردیابی ، قرن هاست که با تقویت ترشح معده ، کاهش سوء هاضمه و بهبود اشتها ، از سلامت هضم استفاده می شود. مطالعات مدرن نشان می دهد که به دلیل خاصیت مخاطی آن ممکن است به حل کردن سنگ های صفراوی و سنگ کلیه کمک کند. بهپودر عصاره گوزن مرغ مرغ، همچنین در TCM برای تقویت طحال و پرداختن به شرایطی مانند Enuresis یا انتشار شبانه ارزش دارد.

2. فواید غشای گیزارد مرغ در طب سنتی چینی
اعتقاد بر این است کهغشای گوزن مرغمی تواند با افزایش آب میوه های معده و شکستن سریع غذا به هضم کمک کند ، مسائل مانند نفخ یا سوء هاضمه را کاهش می دهد. برخی از آنها همچنین از آن برای نرم شدن و عبور سنگ صفراوی کوچک یا سنگ کلیه استفاده می کنند. خشک شده و به پودر ، آن را به چای یا مکمل ها اضافه می کند. در طب چینی ، حتی برای مشکلاتی مانند خواب در بچه ها یا انرژی کم استفاده می شود. در حالی که یک درمان اصلی در خارج از آسیا نیست ، اما به عنوان یک کمک هضم طبیعی علاقه مند می شود.

3. استفاده مدرن و مزایای غشای گیزارد مرغ
امروزه ، غشای گوزردار مرغ معمولاً برای مصرف آسان به extracts ، کپسولها یا کیسه های چای پردازش می شود. فواید بالقوه آن برای بدن انسان شامل موارد زیر است:
(1) پشتیبانی از دستگاه گوارش - تولید اسید معده و فعالیت آنزیم ، کاهش نفخ ، سوء هاضمه و رکود مواد غذایی را تقویت می کند.
(2) مدیریت سنگی - به طور سنتی برای نرم و عبور سنگ صفراوی کوچک یا سنگ کلیه استفاده می شود.
(3) سلامت روده - ممکن است جذب مواد مغذی را بهبود بخشد و حرکات روده را تنظیم کند.
(4) سلامت ادراری - به پرداختن به خواب در کودکان کمک می کند و از عملکرد مثانه پشتیبانی می کند.
(5) متابولیک تقویت - سرشار از پروتئین ها و ترکیبات فعال زیستی مرتبط با انرژی و پشتیبانی ایمنی.





