کاتالاز عرضه شده توسط Huilin
کاتالاز(EC 1.1.1.6) یک آنزیم آنتی اکسیدانی است که تقریباً در همه موجودات هوازی یافت می شود. عملکرد اصلی آن تجزیه سریع پراکسید هیدروژن (H2O2) به آب و اکسیژن مولکولی- یکی از سریع ترین واکنش های آنزیمی شناخته شده است.
از نظر تجاری، کاتالاز عمدتاً از طریق تولید می شودتخمیر میکروبی(با استفاده ازآسپرژیلوس نیجر, باسیلوس سوبتیلیس، یااسترپتومایسس گریزئوس). تخمیر میکروبی در حال حاضر به دلیل مقیاس پذیری، قوام دسته به دسته و تولید بدون حیوانات و بدون BSE/TSE روش غالب است.
گواهی تجزیه و تحلیل (COA) - مشخصات معمولی
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| ظاهر | پودر سفید تا زرد روشن |
| شناسایی | برای فعالیت کاتالاز مثبت است |
| فعالیت آنزیمی (پودر) | بزرگتر یا مساوی 50000 U/g (غذایی/صنعتی)؛ 2000-5000 U/mg (با خلوص بالا) |
| تعریف واحد | 1 واحد 1 میکرومول H2O2/min را در 25 درجه، pH 7.0 تجزیه می کند. |
| محدوده pH | 5.0 - 8.0 (بهینه ~7.0) |
| محدوده دما | 25-40 درجه (بهینه) |
| فلزات سنگین (کل) | کمتر یا مساوی 10 ppm |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 1 پی پی ام است |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 1 پی پی ام است |
| ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 8.0٪ |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g |
| E. coli / سالمونلا | منفی در هر 25 گرم |
| GMO / BSE / TSE | غیر GMO، بدون BSE/TSE (میکروبی) |
یک دسته{0}}COA خاص با هر محموله ارائه می شود.
فرآیند تولید
پودر کاتالاز ما از طریق تولید می شودتخمیر میکروبی غوطه ور(سویه دارای گواهی GRAS). آنزیم خام جدا می شود، تغلیظ می شود، خالص می شود، فرموله می شود و سپس با اسپری یا خلاء خشک می شود تا به پودر ریز تبدیل شود. پودر تمام شده الک می شود، از نظر فعالیت و خلوص آزمایش می شود و در ظروف مانع رطوبت تحت شرایط دمایی کنترل شده بسته بندی می شود.
تابع کاتالاز
1. آنتی اکسیدان و محافظ سلولی قوی
کاتالاز به سرعت H2O2 را تجزیه می کند و از آسیب اکسیداتیو به پروتئین ها، لیپیدها و DNA جلوگیری می کند. یک کارآزمایی 12 هفته ای دوسوکور و کنترل شده با دارونما نشان داد که فعالیت کاتالاز را می توان به طور قابل توجهی در بزرگسالان سالم از طریق مداخله تغذیه ای افزایش داد.[1].
2. از پیری سالم پشتیبانی می کند
افزایش غلظت کاتالاز پلاسما به عنوان یک اثر بالقوه ضد پیری در جمعیت های سالم برجسته شده است.[1].
3. باعث رشد و رفاه حیوانات می شود
یک مطالعه حیوانی در سال 2020 نشان داد که مکمل کاتالاز رژیم غذایی باعث بهبود عملکرد رشد، افزایش فعالیت آنزیم آنتی اکسیدانی و کاهش استرس اکسیداتیو کبد و آپوپتوز کبدی در خوکهای از شیر گرفته شده است.[2].
4. بهبودی را بهبود می بخشد و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد
کاتالاز با خنثی کردن گونه های فعال اکسیژن (ROS)، به بدن کمک می کند تا از استرس متابولیک بازیابی شود. افزایش فعالیت کاتالاز با کاهش سطح مالون دی آلدئید پلاسما مرتبط است-یک نشانگر کلیدی آسیب اکسیداتیو [2].
 |
 |
 |
برنامه های کاربردیاز آنزیم کاتالاز
1. پردازش مواد غذایی و آشامیدنی
H2O2 باقیمانده را از شیر (تولید پنیر) و ضدعفونی کننده های بسته بندی آسپتیک حذف می کند.
2. لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی
فرموله شده به صورت سرم های مراقبت از پوست، ماسک های صورت و محصولات مراقبت از مو برای محافظت اکسیداتیو.
3. تغذیه حیوانات و غذای حیوانات خانگی
کاتالاز با درجه خوراک از دفاع آنتی اکسیدانی و عملکرد رشد در دام پشتیبانی می کند[2].
4. صنعت نساجی و خمیر / کاغذ
حذف H2O2 بعد از سفید کردن پارچه، کاهش مصرف آب و انرژی.
5. معرف های دارویی و تحقیقاتی
در مطالعات استرس اکسیداتیو، محیط کشت سلولی و سنجش های تشخیصی استفاده می شود[3].
6. تصفیه فاضلاب صنعتی
پساب های حاوی H2O2 را تصفیه می کند و سمیت محیطی را کاهش می دهد.
سوالات متداول (سؤالات متداول)
س: تفاوت بین کاتالاز حاصل از تخمیر میکروبی و استخراج کبد گاو چیست؟
پاسخ: تخمیر میکروبی (با استفاده از آسپرژیلوس نایجر) روش ارجح است. سازگاری دستهای عالی ارائه میدهد، عاری از BSE/TSE است و از نگرانیهای مربوط به منابع حیوانی جلوگیری میکند. تمام کاتالاز ما میکروبی است.
س: پارامترهای کنترل کیفیت حیاتی برای پودر کاتالاز چیست؟
A: پارامترهای کلیدی: فعالیت آنزیم (U/g یا U/mg)، کاهش در هنگام خشک شدن (<8.0%), heavy metals (total ≤10 ppm), microbiological limits, and unit definition consistency. COA provided.
س: پودر کاتالاز چگونه باید ذخیره شود و ماندگاری آن چقدر است؟
A: محکم بسته شده، محافظت شده از نور و رطوبت، در دمای 2 تا 8 درجه (در یخچال) نگهداری شود. ماندگاری: 24 ماه.
س: pH و محدوده دمایی مطلوب برای فعالیت کاتالاز چیست؟
A: فعال در pH 5.0-8.0 (بهینه ~7.0). محدوده دما 20-50 درجه (بهینه 25-40 درجه). توسط یون های فلزات سنگین (نقره، جیوه، مس، سیانید) مهار می شود.
س: تفاوت بین کاتالاز گرید غذایی/صنعتی و گرید تحقیقاتی با خلوص بالا چیست؟
A: درجه مواد غذایی: بیشتر یا برابر با 50000 U/g پودر برای مصارف صنعتی فله. درجه تحقیق: بیشتر یا مساوی 2000-5000 U/mg پروتئین برای تشخیص و کشت سلولی.
س: چرا شماره CAS گاهی اوقات به صورت 81457-95-6 ظاهر می شود؟
A: 9001-05-2 CAS گسترده برای کاتالاز است. 81457-95-6 که مخصوص کاتالاز کبد گاو است (21 CFR 184.1034). کاتالاز میکروبی ما از 9001-05-2 استفاده می کند.
س: چه گزینه های بسته بندی موجود است؟
A: کیسه های فویل آلومینیومی (1-5 کیلوگرم)، درام های HDPE مهر و موم شده (10-25 کیلوگرم)، درام های فیبر (25-50 کیلوگرم)، و بسته بندی سفارشی.
س: چرا محصولات کاتالاز بدون حیوانات (میکروبی) در سال 2026 ترجیح داده می شوند؟
پاسخ: با توجه به نگرانی های BSE/TSE و الزامات پردازش بدون حیوانات برای گواهی گیاهخواری و تجارت بین المللی، کاتالاز میکروبی در حال حاضر بر کاتالاز مشتق شده از گاو ترجیح داده می شود.
چرا ما را انتخاب کنید؟
شریک تولیدی و منبع یابی حرفه ای شما
ما چیزی بیش از یک تامین کننده هستیم - ما یک شریک زنجیره تامین جامع هستیم که به مواد اولیه-با کیفیت بالا، فرمولاسیون سفارشی و محصولات نهایی در صنایع مختلف اختصاص یافته است.
تخصص حرفه ای
تیم ما با سال ها تجربه در زمینه عصاره های گیاهی، افزودنی های غذایی، مواد اولیه آرایشی و بهداشتی و مواد مغذی، دانش فنی عمیق و بینش بازار را برای هر شراکتی به ارمغان می آورد.
01
محدوده محصولات متنوع
ما طیف گسترده ای از محصولات، از جمله افزودنی های غذایی، عصاره های گیاهی، پودرهای میوه و سبزیجات، مواد فعال آرایشی و مواد غذایی کاربردی را ارائه می دهیم.
02
یک -فروشگاه
مواد اولیه:مواد{0}}با خلوص بالا برای غذا، نوشیدنی، مکمل و کاربردهای آرایشی.
محصولات تمام شده:تولید داخلی کپسول، ژل نرم، صمغ، قطره مایع و پودرهای مخلوط.
03
خدمات OEM/ODM/OBM
طراحی و بسته بندی لیبل:برندسازی سفارشی متناسب با بازار هدف شما.
فرمولاسیون و تحقیق و توسعه:پشتیبانی تخصصی برای توسعه ترکیب های سفارشی، فرمول های اختصاصی و محصولات نوآورانه.
لجستیک جهانی:پشتیبانی قابل اعتماد حمل و نقل، اسناد و ترخیص کالا از گمرک.
04
تضمین کیفیت
پایبندی دقیق به استانداردهای GMP و شفافیت کامل نظارتی. ما با الزامات جهانی، از جمله FDA GRAS، EFSA، و سایر مقررات منطقهای آشنا میشویم تا مطمئن شویم محصولات شما بالاترین استانداردهای ایمنی و انطباق را دارند.
05
خرید آنزیم کاتالاز
کاتالاز یک آنزیم صنعتی به طور گسترده شناخته شده است که برای تجزیه پراکسید هیدروژن باقیمانده در چندین بخش استفاده میشود-که ایمنی محصول، بهبود کیفیت و کاهش اثرات زیستمحیطی را تضمین میکند. این ماده توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده برای استفاده به عنوان یک ماده غذایی مستقیم به عنوان ایمن (GRAS) شناخته شده است و با چندین استاندارد بین المللی برای مواد افزودنی غذا و خوراک مطابقت دارد.
آماده برای افزایش تولید مواد غذایی، آرایشی، نساجی یا خوراک دام با کیفیت بالاپودر کاتالاز خالص فله?
امروز با ما تماس بگیرید برای:
- گواهی تجزیه و تحلیل (COA) و برگه داده ایمنی مواد (MSDS)
- گزینه های بسته بندی سفارشی (پودر، مایع، مخلوط های سفارشی)
- نمونه های آزمایشگاهی رایگان برای تست فرمولاسیون
لطفا با ما در تماس باشیدella.zhang@huilinbio-tech.com.
مراجع
تگ های محبوب: پودر کاتالاز، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، خالص، طبیعی، با کیفیت بالا، در انبار، برای فروش
